Moncloa Tea Boutique – Boutique de Chás Gourmet em Curitiba

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Adoro chás!
Sempre preferi chás à Cafés. Acho lindo quem toma aqueles cafés elaborados, com cremes e camadas, mas como não bebo leite, pra mim ele precisa ser sempre puro. Ou seja, perde metade da graça.

“Chá”, não. Tem uma infinidades de sabores, cores e aromas. Por isso, fiquei feliz quando fui convidada para conhecer a Moncloa Tea Boutique. Já tinha ouvido falar da boutique de chás, mas pela sua localização ainda não havia tido oportunidade de conhecer. Sou dessas pessoas que brincam dizendo que o Shopping Pátio Batel te deixa mais pobre só de passar na frente. Mas, confesso que em se tratando de gastronomia, ele tem algumas opções de se tirar o chapéu e que fazem merecer uma visita.

A Moncloa Tea Boutique é uma dessas!

(Foto: Patricia Lion)

(Foto: Patricia Lion)

Localizada no piso L3 do shopping, é fácil de ser encontrada, pois há charmosas mesinhas na frente da loja, onde o cliente pode saborear sua bebida tranquilamente. Mas antes disso, vale a pena conhecer o interior da boutique, onde há uma infinidade de opções de chás, infusões e Blends.

Vocês perceberam que coloquei a palavra ‘chás’ entre aspas, logo no início? Tem um motivo. Eu, como a maioria das pessoas que conheço, cresceu ouvindo que tudo o que era feito com ervas e fervido em saquinhos ou in natura, era chá.
Então era acostumada a dizer ‘Adoro chás’, achando que isso contemplava todas as caixinhas de Twinings coloridas que tomei na vida. Momento Vergonha Alheia de Mim Mesma.

Assim, como diz o ditado, nem tudo são flores. E nem tudo é chá. Eles se dividem em: chás, infusões, Blends e chá gourmet. Se você também não sabia, bora aprender.

Chá é tudo aquilo que provêm de uma planta, cujo nome científico é “Camelia Sinensis“. As folhas dos chás provêm deste arbusto. E geralmente é preparado com água quente.
Já as infusões, por sua vez, provêm de plantas, frutas e flores. Meus Twinings da vida.
Os Blends são misturas de chás de plantações, épocas e fermentações diferentes. Quando se usa um chá como base e mistura-se a outros sabores. Mais cheirosos, mais coloridos.
E, tem ainda, os Chás Gourmet. Que são chás especiais, vindos de regiões tradicionais como China e Índia. Possuem uma produção limitada, menos de 100 kg. Leia-se caríssimos!

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Algumas das ervas que você encontra na Moncloa

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Algumas tem aroma similar a perfumes, de tão gostoso

Voltando à Moncloa, de um lado, latinhas coloridas chamam a atenção. Ao total, são 25 opções de Blends desenvolvidos com exclusividade para a loja. Ou seja, você só encontra ali. Os sabores vêm de várias partes do mundo (Chás da China, Japão, Sri Lanka e outros países) e são desenvolvidos na Alemanha.

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Do outro lado estão os acessórios e utensílios para levar pra casa ou presentear alguém. Chaleiras, canecas, infusores, xícaras. Fiquei encantada com os copos de vidro duplo, que são importados da Áustria, e não deixam você queimar a mão, ao mesmo tempo que dão a impressão de que o chá flutua lá dentro. Junto com ele, uma linda infusora faz o par perfeito. Quando a infusão está pronta, basta colocá-la em cima do copo e assistir a bebida caindo numa precisão milimétrica.

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Infusores

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Infusores

Copo de vidro duplo. Apaixonei!

Copo de vidro duplo. Apaixonei!

No balcão há diversas opções de biscoitos, alfajores e waffles para degustar junto como o seu chá. Uma curiosidade é que todas essas guloseimas são produzidas exclusivamente para a Moncloa pela famosa chocolatière Rose Petenucci.

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Hora de degustar. Escolhi o Bourbon Vanilla, porque adoro tudo que lembra baunilha. Junto com ele, um Waffle com calda de chocolate (O Waffle pode ter calda de chocolate, doce de leite ou açúcar). Escolhemos uma das mesinhas e logo a atendente nos trouxe a infusora já com a quantidade exata do chá, o copo e um cronômetro. Sim, um cronômetro! É o cliente quem controla o tempo. Assim que o cronômetro apita, seu chá está pronto. Só que, como expliquei acima, o processo é digno de ser assistido, tamanha sua beleza.

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O meu não precisou ser adoçado, mas pra quem gosta de um pouco mais doce, na mesa há um potinho com caramelos em cubinhos, de açúcar branco e mascavo.

Agora, com a chegada das temperaturas mais amenas do outono, os Blends que têm tido mais saída são os que provocam uma sensação aconchegante, como o Sweet Mulberry, composto por chá branco, papaia, maçã, amora e jasmim, que pode ser consumido quente ou gelado. Outra opção é o Cannelle (chá rooibos da África do Sul, baunilha, rosa mosqueta, canela, amêndoas, coco e avelã) de sabor marcante e levemente adocicado, ainda que sem açúcar, perfeito para esquentar as tardes da estação.

No cardápio há indicações medicinais para cada Blend. O cliente pode escolher o que melhor corresponde com à sua necessidade do dia.

(Foto: Patricia Lion)

(Foto: Patricia Lion)

Se você gosta de chás, certamente ficou, no mínimo, curioso. Minha dica é visitar a loja e experimentar o Chá do Dia. Todos os dias há uma garrafa com chá para degustação. Se depois de prová-lo, você quiser comprar uma latinha, saiba que não é tão caro quanto se imagina e você não precisa ser um especialista em chás para fazê-lo em casa. No rótulo vem especificado como fazer a infusão. As orientações dizem a quantidade da erva e de água, o tempo de preparo, a temperatura, e indicações de qual tipo de alimento (doce ou salgado) combina com o sabor. As latas tem 45 gramas, que rendem até 50 infusões. E os preços variam R$ 21 a R$ 73.

Para degusta-los na loja, os preços vão de R$ 5,50 a R$ 10 e você conta com todos os acessórios necessários para transformar sua degustação em uma EXPERIÊNCIA.

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Chá gelado

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Tem a opção de comprar e levar seu chá prontinho!

Em Curitiba há outras lojas de chás. Mas a Moncloa se orgulha de ser a primeira “tea shop” da cidade a dispor de uma sommelier de chás. Inclusive, esporadicamente há eventos com a sommellier – uma curitibana chamada Thalita – na loja. Vale a pena ficar ligado no Facebook para saber as datas.

Os proprietários – são três – levaram cerca de quatro anos até criar a loja. Inclusive, o nome tem uma razão de ser que me fez gostar ainda mais da marca.

M-o-n-c-l-o-a. Particularmente, este nome me é sonoramente doce. Explico: sou apaixonada pela Espanha (quem ainda não sabe?) e Moncloa é um bairro de Madrid. Não apenas isso. A primeira vez que fui à Espanha, o primeiro bairro onde cheguei foi Moncloa. Na época uma amiga morava ali perto e desci nessa estação de metrô, num domingo de manhã.
E o que isso tem a ver com a loja de chás? Pois o nome é referente ao bairro também. Os proprietários da loja estudaram em Madrid e moraram em Moncloa. Então, quando decidiram abrir um negócio, deram este nome em homenagem ao bairro madrilenho.

Agora, depois dessa imersão no mundo dos chás, posso dizer que adoro chás! E infusões, Blends, Chás Gourmets. São uma ótima pedida para o seu momento Férias NOW! do dia. Afinal, um bom chá pode renovar o seu dia e proporcionar uma viagem através do paladar!

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(Foto: Patricia Lion)

Dá uma olhada como funciona a infusora que tanto falei.

[youtube=http://youtu.be/b8YQobshyuA]

Serviço:
Moncloa Tea Boutique
Endereço: Pátio Batel – Piso L3 Loja 310 (Av. do Batel, 1868 I Batel I Curitiba-PR)
Telefone: (41) 3020-3414
Horário de funcionamento: 10h às 22h (2ª a sábado) e 14h às 20h (domingos e feriados)

*** O Blog agradece à Sorttie Soluções Criativas pelo convite para conhecer a Moncloa. E deixa claro que, apesar de ter sido um convite, as opiniões são estritamente pessoais. ***

Ledinara Batista

Ledinara é jornalista, blogueira e estudante de turismo. Curitibana que adora turistar pela cidade, descobrindo lugares novos. Principalmente se esses lugares tiverem doces, guloseimas e Nutella! Suas descobertas estão aqui, no blog Férias NOW, onde dá dicas para você tirar férias, nem que seja em pensamento.

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